Unser Küchenteam ist für Sie bereit!

So entspannt geht es nicht immer zu in der Küche...;-)
So entspannt geht es nicht immer zu in der Küche...;-)

Auch in der Saison 2019 werden sie Sie mit neuen und altbewährten Gerichten verwöhnen.

Im Folgenden finden Sie hier uns unsere Speisekarten für die Saison 2019.

Unsere kleine Speisekarte zum Saisonende 2019

Um sich unsere Speisekarten im Einzelnen anzusehen, klicken Sie bitte auf die gewünschten Rubriken.

Weihnachtskarte
Geflügelsamtsuppe   4,10 €
     
Gänsebrust an einer Orangen-Rotwein Sauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen
  17,90 €
     
Gänsekeule an Rosenkohl und Kartoffeln  
16,90 €
     
Wildschweingulasch an Böhmischen Knödeln und Preiselbeeren
  13,90 €
     
Hausgemachter Weihnachtslikör - 2cl   2,60 €
     

*Angebot gilt, solange der Vorrat reicht.

Vornweg oder als kleine Mahlzeit
Zweierlei vom hausgemachten Krautsalat   3,90 €
     
Kleiner bunter Salatteller   3,90 €

 

Suppen
Soljanka nach Großmutter's Art mit einem Tupfer Sahne verfeinert - dazu Toast (A,G)   3,90 €
     
Klare Knoblauchsuppe mit Schinken- und Käsestreifen (A,G,I)
  3,90 €

 

Leicht und lecker
Hausgemachte Bauernsülze an Salatbouquet mit Kräutervinigrette, Remoulade und Bratkartoffeln (J,C)   9,90 €
     
Rosenthaler Wildbachforelle nach „Müllerin Art“ gefüllt mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und Salatbouquet (D,G,A)
 
16,40 €
     
Paniertes Seelachsfilet in Remouladensauce dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur ( A,D,J)
  9,90 €
     

 

Vegetarisch
Knusprig panierte Blumenkohlröschen mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln (2,C,G,I)
  9,30 €
     
Penne Arrabiata mit Parmesankäse (E)   8,60 €
     
Vegetarisches Bauernfrühstück mit Zwiebeln und Gemüse, dazu ein Zweierlei vom Krautsalat (C)   9,20 €

 

Kräftig deftig
Gulasch nach „Art des Hauses“ mit Böhmischen Knödeln (2)   10,90 €
     
Gepökelte Rinderzunge mit Buttererbsen und Salzkartoffeln (G)   13,90 €
     
Kasslerbraten auf Sauerkraut mit Kartoffeln (J,2,6,10)   11,90 €
     
Schweineschnitzel „Wiener Art” auf gerahmten Champignons, mit Pommes Frites und einer bunten Salatgarnitur (A,K,G,C)   13,50 €
     
Rustikales Bauernfrühstück mit Schinken und Zwiebeln, dazu ein Zweierlei vom Krautsalat (C) - laktose- und glutenfrei
  9,90 €
     
Schweinerückensteak "Bauernhäus'l" mit pikanter Paprika-Zwiebelsoße und Kartoffelecken (G,10,2) - glutenfrei   12,90 €

 

Wer's lieber kalt mag
„Bauernhäus´l Brett´l“ mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, Bauernbrot aus der Region, Gewürzgurke sowie einem Königsteiner Berggeist (2,A,J,5,K)   10,90 €
     
Warme Kasslerbemme - Bauernbrot mit Kassler, Gewürzgurke und Senf, dazu zwei Spiegeleier an Weißkrautsalat (A,C,J,2,3,9)   7,50 €

 

Für die "Kurzen"
Penne – Teller mit Tomatensoße und Käse   5,90 €
     
Kleines Schweineschnitzel an buntem Gemüse - dazu Pommes Frites (A,C,G)
  6,90 €
     
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup (A,2)
 
5,90 €
     
Kartoffelrösti mit Apfelmus
  5,50 €
     
Portion Pommes   4,50 €

 

Hinterher oder als Süßes
Sächsische Quarkkeulchen auf Apfelmus (A,C,2)   5,50 €
     
Blaubeerpfannkuchen auf Vanillespiegel (A,C,2)
  4,90 €
     
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schokoladensoße und Vanilleeis (A,G,C)
 
4,90 €

 

Eiskarte
Pinocciobecher - 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Schokoeis, Sahne, bunt garniert (8,G)   2,10 €
     
Hausgemachte Grütze der Saison - 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne (1,8,G)
  3,90 €
     
Schwarzwaldbecher - 2 Kugel Schokoeis, 1 Kugeln Nusseis mit Kompottkirschen, Sahne und Schokostreusel (1,8,G)
  5,10 €
auf Wunsch mit Kirschlikör (2cl)
  6,60 €
     
Ingwerbecher - 2 Kugeln Ingwereis, 1 Kugel Schokoeis mit Sahne und Schokoladendekor (1,8,G)   5,10 €
auf Wunsch mit Eierlikör (2cl)   6,60 €
     
Schwedenbecher - 3 Kugeln Vanilleeis  mit Apfelmus, Sahne und Schokoladendekor (1,3,8,G)   5,10 €
auf Wunsch mit Eierlikör (2cl)   6,60 €
     
Eiskaffee und Eisschokolade  (4,8,G)   3,30 €
     
Stellen Sie Ihren Eisbecher selbst zusammen: 1 Kugel Eis oder extra Sahne je 0,90 €

 

Kennzeichnungspflicht
Allergene   Zusatzstoffe  
           
A   Glutenhaltiges Getreide 1   Farbstoffe
B   Krebstiere 2   Konservierungsstoffe
C   Eier 3   Antioxidationsmittel
D   Fische 4   Geschmacksverstärker
E   Erdnüsse 5   Schwefeldioxide
F   Sojabohnen 6   Eisensalze
G   Milch (einschließlich Laktose) 7   Uberzugsmittel
H   Schalenfrüchte 8   Süßstoffe
I   Sellerie 9   Süßungsmittel
J   Senf 10   Phosphat
K   Sesamsamen 11   Koffein
L   Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter) 12   Chinin
M   Lupinen      
N   Weichtiere