Unser Küchenteam ist für Sie bereit!

So entspannt geht es nicht immer zu in der Küche...;-)
So entspannt geht es nicht immer zu in der Küche...;-)

Auch in der Saison 2017 werden sie Sie mit neuen und altbewährten Gerichten verwöhnen.

Im Folgenden finden Sie hier uns unsere Speisekarten für die Saison 2017.

Unsere Speisekarten im Überblick

Um sich unsere Speisekarten im Einzelnen anzusehen, klicken Sie bitte auf die gewünschten Rubriken.

Speisekarte 2017

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Vornweg oder als kleine Mahlzeit
Zweierlei vom hausgemachten Krautsalat   3,90 €
     
Kleiner bunter Salatteller   3,50 €
     

 

Suppen
Soljanka nach Großmutter's Art mit einem Tupfer Sahne verfeinert - dazu Toast (A,G)   3,90 €
     
Klare Knoblauchsuppe mit Schinkenstreifen und Käsecroutons (A,G,I)
  3,90 €

 

Leicht und lecker
Hausgemachte Bauernsülze an Salatbouquet mit Kräutervinigrette, Remoulade und Bratkartoffeln (2,J,C)
  8,90 €
     
Wildbachforelle nach „Müllerin Art“ gefüllt mit frischen Kräutern, dazu Petersilienkartoffeln und Salatbouquet (D,G,A)
 
14,90 €
     
Paniertes Seelachsfilet in Remouladensauce dazu knusprige Bratkartoffeln und Salatgarnitur ( A,D,J)
  9,10 €
     

 

Vegetarisch
Knusprig panierte Blumenkohlröschen mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln (2,C,G,I)
  8,90 €

 

Kräftig deftig
Gulasch nach „Art des Hauses“ mit Bömischen Knödeln (2)   9,90 €
     
Sächsischer Sauerbraten mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffeln (6,I) (laktosefrei)   13,90 €
     
Schweinerückensteak "Bauernhäus‘l" mit pikanter Paprika–Zwiebelsoße und Kartoffelecken (G,10,2)
  12,90 €
     
Schweineschnitzel  "Wiener Art" auf gerahmten Champignons, mit Pommes Frites und einer bunten Salatgarnitur (G,C)
  13,50 €
     
Rustikales Bauernfrühstück mit Schinken und Zwiebeln, dazu ein Zweierlei vom Krautsalat (C)   7,90 €
     
Zarte angeschwenkte Rinderzunge mit Buttererbsen und Salzkartoffeln (G)   11,90 €
     
Grützwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln   8,90 €

 

Wer's lieber kalt mag
„Bauernhäus´l Brett´l“ mit regionalen Wurst- und Käsespezialitäten, Bauernbrot aus der Region, Gewürzgurke sowie einem Königsteiner Berggeist (2cl)   9,60 €

 

Für die "Kurzen"
Penne – Teller mit Tomatensoße und Käse   5,90 €
     
Kleines Schweineschnitzel an buntem Gemüse - dazu Pommes Frites (A,C,G)
  6,10 €
     
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup (A,2)
 
4,90 €
     
Kartoffelpuffer mit Apfelmus   5,50 €

 

Hinterher oder als Süßes
Sächsische Quarkkeulchen auf Apfelmus (A,C,2)   5,50 €
     
Blaubeerpfannkuchen auf Vanillespiegel (A,C,2)
  4,90 €
     
Hausgemachter Apfelstrudel mit Schokoladensoße und Vanilleeis (A,G,C)
 
4,80 €

 

Eiskarte
Pinocciobecher - 1 Kugel Erdbeereis und 1 Kugel Schokoeis, Sahne, bunt garniert (8,G)   2,10 €
     
Waldfruchtbecher - 2 Kugeln Vanilleeis, Waldbeerfrüchten, Sahne (1,8,G)
  3,90 €
     
Schwarzwaldbecher - 2 Kugel Schokoeis, 1 Kugeln Nusseis mit Kompottkirschen, Sahne und Schokostreusel (1,8,G)
  4,50 €
auf Wunsch mit Kirschlikör (2cl)
  6,50 €
     
Ingwerbecher - 2 Kugeln Ingwereis, 1 Kugel Schokoeis mit Sahne und Schokoladendekor (1,8,G)   4,90 €
auf Wunsch mit Eierlikör (2cl)   5,90 €
     
Schwedenbecher - 3 Kugeln Vanilleeis  mit Apfelmus, Sahne und Schokoladendekor (1,3,8,G)   4,90 €
auf Wunsch mit Eierlikör (2cl)   5,90 €
     
Eiskaffee und Eisschokolade  (4,8,G)   3,10 €
     
Stellen Sie Ihren Eisbecher selbst zusammen: 1 Kugel Eis oder extra Sahne je 0,80 €

 

Kennzeichnungspflicht
Allergene   Zusatzstoffe  
           
A   Glutenhaltiges Getreide 1   Farbstoffe
B   Krebstiere 2   Konservierungsstoffe
C   Eier 3   Antioxidationsmittel
D   Fische 4   Geschmacksverstärker
E   Erdnüsse 5   Schwefeldioxide
F   Sojabohnen 6   Eisensalze
G   Milch (einschließlich Laktose) 7   Uberzugsmittel
H   Schalenfrüchte 8   Süßstoffe
I   Sellerie 9   Süßungsmittel
J   Senf 10   Phosphat
K   Sesamsamen 11   Koffein
L   Schwefeldioxid und Sulphite (ab 10 Milligramm pro Kilogramm oder Liter) 12   Chinin
M   Lupinen      
N   Weichtiere      

 

Wir bieten Seniorenportionen an - außer bei unserer Forelle.